没有冰箱怎么保存速冻食品?这些小窍门你知道吗

Clancy

夏天马上就要来临了,也就意味着高温下的食物又要到很容易坏的状态了,有些人喜欢在家里屯一些速冻食品以便于食用,但是对于没有冰箱的家庭怎么保存这是一道难题,那么没有冰箱要怎么保存速冻食品呢?

一、把肉切成合格的丁状,然后在热油里过一遍,注意把肉里的水煸干,然后捞出来后,再用盐拌一下肉就可以保存好几天。

二、如果家里有猪油的话,可以把肉煮熟后,放进猪油里。这是因为熟肉不易再粘油,不吸油,放在密集的猪油里,不易空气进入,从而达到了保存的效果。

三、如果喜欢吃甜的人,也可以将肉切成一条一条的,然后用刷子在肉上涂上蜂蜜,然后用线串起来,放在通风口,自然风着,吃的时候,拿出来吃就可以。

四、也可以把毛巾用醋浸湿后,然后将没有吃完的鲜肉包起来,然后放在一个背风的地方,以免醋风干,这样,也可以保存一天两天的。

五、家里有盐,有水,这个可以利用。把盐放进水里,弄成盐水,然后把肉泡到盐水里,半小时或一小时,然后再拿出来,放进干的容器里,放在正常的厨房就可以保存了。

没有冰箱怎么保存速冻食品?这些小窍门你知道吗

冰箱如何正确储存肉类

建议你,买肉时:

1、尽量选择冷藏、冷冻肉。新鲜不等于卫生。就算是刚杀好的温体猪,细菌在室温下,一小时内即可繁殖一倍。

冷藏也未必等于口感不好。试想其他世界名菜如法国菜、意大利菜也是用冷藏肉烹煮。况且如果一餐无法煮完,我们还不是放冰箱,这样与冷藏肉有何差别?

在选择冷藏肉时,也要看看表面有没有冰霜,如果有,可能是已经解冻过的。

2、尽量选择有品牌的肉品。品牌有商誉的基本保障,若有问题,也可以回追厂商。

3、少买半调理食品,如黑胡椒牛肉、糖醋里肌,因为很有可能是已经过期的肉再加以调味。

4、尽量选择有屠宰卫生合格章的肉。有屠宰卫生合格章的肉,有最基本的卫生检查,现况虽不满意,但这也是用行动抵制私宰的方式。

以上就是没有冰箱保存速冻食品的方法,健康养生提醒您注意饮食健康,坏了的食物及时扔掉,以免误食了影响身体健康。

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