白菜冬天在室内有哪些储存方法

在北方，白菜是过冬的必备菜品，因为以前北方物资资源匮乏，所以在冬季来临之前，人们都会囤积一些萝卜白菜，现在虽然生活水平提高了，但是过冬囤白菜依旧成为了很多老年人的习惯。

不过因为现在很多人都居住在楼房，所以有时候白菜囤积多了，就会面临个问题，就是白菜的储存问题，那么白菜冬天在室内有哪些储存方法呢?今天就让安康养生网来给大家简单讲一讲。

白菜冬天室内的储存方法

1、将新鲜的白菜晾晒一周左右时间，然后将白菜上面的黄叶、烂叶、老叶去掉，然后放置在阴凉通风的地方保存即可。

2、将白菜外部的叶子撕掉，然后进行简单的晾晒，然后将其一层一层摞起来贮藏即可。

储存白菜需要注意些什么

1、白菜的摆放顺序要错落着，可以一层朝里一层朝外，这样可以避免白菜烂心。

2、平时要注意气候变化，可以根据气候变化来选择是否在白菜上面覆盖物品。

3、不要轻易撕掉白菜上面的干叶。

4、储存前晾晒白菜是为了减少白菜中含有的水分，也是避免白菜腐烂的一个重要因素。

家庭如何短时间少量保存大白菜

1、将买回来的白菜外层老叶去掉;

2、将适量白醋和食盐混合均匀后，倒入小喷壶中，然后将其喷洒在白菜表面;

3、将白菜用保鲜膜包裹起来，然后放在室内温度较低的地方即可。本文由安康养生网原创，如果想了解更多有关养生方面的知识，欢迎关注安康养生网。