杜仲煲汤好喝又滋补 杜仲煲汤的方法

傲柏郎

杜仲煲汤好喝又滋补,杜仲煲汤的方法

煲汤是一种营养丰盛的饮食,许多人喜欢自己在家里用多种食材煲汤,并在其中加入一些药材,使得煲出来的汤对人体更加健康,在享受美食的同时滋补身体,达到一举两得的效果,相比之下,杜仲是一种温和的药材,大多数人都可以吃,所以有些朋友喜欢用杜仲煲汤,好喝又滋补,安康养生网在这里也为您整理了一些用杜仲煲汤的方法,一起看看吧。

杜仲煲汤的方法

1、材料:杜仲15克,黑木耳25克,川续断15克,猪尾2条。

做法:将猪尾洗净切段,黑木耳洗净泡发,杜仲、川续断、猪尾一起放入锅中,加清水适量,用文火煮熟后,再放黑木耳,待汤煮沸后,加适量食盐调味即可。

功效:杜仲性温味甘,续断性微温,味苦辛,有补肝肾、强筋骨、调血脉的功效,配伍熬汤对肾虚腰疼、多年腰痛椎骨损伤有辅助治疗功效。

2、石莲杜仲腰片汤

材料:石莲子、杜仲各15克,猪腰一对,水发玉兰片150克,黄瓜30克,酱油,料酒,姜汁,食盐,味精,白糖适量,高汤1000克。

做法:将石莲子、杜仲装入纱布袋中,扎紧口袋,加水煎煮成药汁,去药渣;猪腰洗净,去薄膜,切成两半,切去腰臊,再切成月亮片,玉兰片和黄瓜分别切成长条形;将锅烧热,放入清水煮沸,加料酒、姜汁、腰片、笋片,烧沸后捞出,放入大碗中;再往锅内倒入高汤、药汁、姜汁、白糖、食盐、味精、酱油、黄瓜片,烧沸撇去浮沫,即可起锅食用。

功效:补肝肾,益精血,清热解毒,适宜于肝肾不足,腰膝酸软,胃部疾病等人群食用。

3、杜仲首乌核桃羊肉汤

材料:羊肉400克,玉米粒50克,核桃75克,红枣25克,杜仲,何首乌,食盐,生姜,色拉油各适量。

做法:羊肉洗净不用切,放入沸水中汆烫3分钟后捞出,将红枣、玉米粒、杜仲、何首乌洗净,核桃去壳,所有食材一起放入瓦煲内,加清水,开大火煲沸转小火煲3小时,加入适量食盐,色拉油调味即可。

功效:中药杜仲、何首乌煲核桃和羊肉,对于防治须发灰白和头发易枯萎脱落十分有效,杜仲补肝肾,健腰骨,何首乌益精血,乌发,羊肉益气补虚,温中暖下,这道汤补肾益精,生发乌发的效果显著。

4、牛筋杜仲汤

材料:牛蹄筋60克,杜仲15克,枸杞30克,食盐,味精少许。

做法:将杜仲洗净,和枸杞一起放入纱布袋中,扎紧袋口,和洗净的牛蹄筋一同放入砂锅内,加清水煮沸,待牛蹄筋烂熟之后,放少许味精和食盐调味即可。

功效:滋补肝肾,适宜于肝肾阴虚,腰酸软无力的高血压人群食用。

杜仲煲汤好喝又滋补,杜仲煲汤的方法

什么人不适合吃杜仲?

1、虚火旺盛

对于身体属于阴虚火旺的人是不适合吃杜仲的,因为杜仲性温,这类人群再吃杜仲无异于火上浇油,引起头晕乏力或心悸等症状;阴虚火旺体质的人群平时的日常饮食最好选择清热的食物,保持饮食清淡或喝一些降火的茶。

2、肠胃不好

杜仲有排毒清肠胃的效果,肠胃不好的人群吃杜仲容易拉肚子。

3、敏感体质

敏感体质的人群不仅在吃杜仲时要格外小心,而且对于很多食物都要留意,不能像普通人群一样想吃什么吃什么,这样可能会引起身体不适。

以上就是安康养生网为您整理出来的滋补杜仲煲汤了,您学会了吗?煲汤是一种健康的饮食方式,杜仲也是一种适合普遍人群食用的药材,长期食用杜仲对身体有非常大的好处,不止是老人,以白领为主的年轻人多吃杜仲可以改善身体的亚健康状态;不过杜仲虽好,可不要贪多哦。

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