宝宝能吃黄鳝吗？宝宝怎么吃黄鳝？

每个家庭对宝宝都是宠爱的，想给宝宝吃最好的食物，因为宝宝年龄小，身体还处在快速生长发育的阶段，对营养的需求很大，所以父母最好给孩子吃一些比较有营养的食物，黄鳝不仅味道好而且营养价值非常高，那么宝宝能吃黄鳝吗?安康养生网来为您解答。

宝宝能吃黄鳝吗?

黄鳝营养丰富，宝宝是可以吃黄鳝的。

黄鳝富含钙质和维生素，可以促进骨骼发育，有效提高免疫力;黄鳝中的卵磷脂则可以促进宝宝的大脑发育吗，但是有一点，食用的黄鳝一定要是活的，因为死掉的黄鳝体内会分解出毒素，还有黄鳝血是有毒的，煮熟后的黄鳝血则没有毒;而且鳝鱼也会有小刺，宝宝最好是喝汤。

宝宝怎么吃黄鳝?

黄鳝汤

材料：鳝鱼500克，盐3克，味精1克

做法： 1、将黄鳝用面粉洗净去其黏液，锅中加水，调入料酒后放入鳝鱼段，焯烫片刻备用。

2、将山药切滚刀块，过水略焯后存入，过油炸至表面微黄存入备用;。

3、锅中留底油，爆香葱姜后加入香菇、鳝鱼，加料酒，冲入适量开水，放入山药大火烧开后转小火炖5分钟，加盐、胡椒粉、白糖、味精调味，撒入香菜即可。

黄鳝中的营养价值非常高，宝宝吃黄鳝对身体的生长发育有很大的好处，而且可以提高免疫力，避免很多不必要的小疾病;有很多宝宝在小时候会缺铁，从而导致轻微的贫血症状，而黄鳝就是非常好的天然补血食材，但是年龄过小的宝宝不适合吃黄鳝。