羊肉黄豆汤的做法 看这里就知道

Nima

羊肉是一种大补的食物,羊肉可以发暖,特别适合冬天吃。在寒冷的冬天吃一些羊肉会感觉一天自己都是非常暖和的。羊肉里面含有大量的蛋白质和很多矿物质元素,可以给身体提供多种营养,所以很多人都喜欢吃羊肉。羊肉也可以和黄豆一起炖汤喝。

食材清单:骨头适量、黄豆与眉豆大半碗、姜1小段、清水适量、盐适量、羊肉配料一小包、萝卜、花椒、八角。

做法:羊肉喷火切块处理好后,烧水挫它捞起。沥干水份。花生油热锅,姜片草果料酒盐一起和羊肉炒。如果你想摆脱这种气味,你必须先给羊水,清除血液和杂质。因为羊肉的大部分味道来自血水,所以多加些水来去除味道。

此外,炖羊肉还注重食物的原材料。加入辣椒和萝卜配合搭配,去除臭味,并与你分享炖羊肉的方法。

羊肉黄豆汤的做法,看这里就知道

配料:羊腿500克,萝卜1个,胡椒10g,生姜1块,洋葱1个。

腌制步骤:先把羊腿洗净,用刀切成小块,然后洗净切姜,准备一锅清水,把切好的生姜放入锅里,再放上两三片生姜,少许烧酒,煮熟,用汤匙关掉羊肉,用水冲洗,沥干水分。把洋葱洗净,切成块。

把葱洗干净,切成葱。重新准备一壶新鲜的水加入羊肉,洋葱,姜,胡椒和一汤匙的烹饪酒。

煮沸后转低火40分钟然后,加入萝卜,煮10分钟。加入适量的盐,煮5分钟。

当锅准备好吃的时候,撒上洋葱和一碗炖羊肉汤,这样炖羊肉汤就会变得无味和嫩。

羊肉黄豆汤的做法,看这里就知道

肾虚腰疼,阳痿精衰,形瘦怕冷,病后虚寒,产妇产后大虚或腹痛,产后出血,产后无乳均可食用此汤。

禁忌:暑热天或发热病人慎食之;水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。 红酒和羊肉是禁忌,一起食用后会产生化学反应。羊肉与西瓜也不能混合食用,食用后会发生腹泻等反应。

展开阅读全文
相关阅读
精彩推荐