生菜好吃价格不贵 它的营养价值有哪些?

Vinson

 生菜好吃价格不贵,它的营养价值有哪些?

生菜因适宜生吃而得名,质地脆嫩,口感鲜嫩,我们在做面条或者吃火锅的时候,很多人都会想到生菜,它能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒,不同的搭配,生菜所发挥的功效是不一样的,那么生菜有哪些营养价值?吃生菜时要注意什么?跟着安康养生网一起来看看吧。

生菜有哪些营养价值?

1、生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。

2、生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。

3、因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。

4、生菜中含有一种干扰素诱生剂,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生抗病毒蛋白抑制病毒。

生菜好吃价格不贵,它的营养价值有哪些?

吃生菜要注意什么?

1、生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆。

2、生菜对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨和香蕉,以免诱发赤褐斑点。

3、生菜性凉,尿频、胃寒之人不宜多吃,否则容易加重病情,甚至导致患者腹胀和腹泻,引起食欲不振等。

大家从上述文章内容中可以看出来,生菜中还有十分丰富的营养成分,食用起来营养价值很高,因此也具有很好的食疗功效,安康养生网提醒大家生菜虽然人人都可以食用,但是畏寒之人要少吃,建议大家在食用生菜时最好用手撕,这样做出来的菜更脆更好吃。

展开阅读全文
相关阅读
精彩推荐