寒假给孩子做什么吃好 不如来学学脆皮炸鲜奶

孩子在长身体的阶段，很多营养都需要补充，只有营养跟得上了，才能长得高长得壮脑袋更聪明。智慧的妈妈都会做的脆皮炸鲜奶，不仅能引起孩子对食物的兴趣，还能让孩子从食物中获得更多的营养很能量。

孩子要求了很多次的脆皮炸鲜奶，今天就手把手地教给大家。

脆皮炸鲜奶的做法

【材料】

牛奶250g

玉米淀粉30g

白糖25g

少许炼乳

【做法】

1、将牛奶、玉米淀粉、白糖(可按口味调整)、少许炼乳(不加也可)拌匀后放入锅中，小火加热，不停搅拌至粘稠。

2、找一个矩形容器，涂一层油。倒入奶糊，晾凉后入冰箱冷藏一小时凝固成奶糕。

3、奶糕切条，滚一圈低筋面粉。

4、油锅六成热后转小火，放入奶糕条，炸至金黄。

吃牛奶有什么益处

1、牛奶含钙量特别多，对于孕妇、儿童、老年人来说是钙摄取的最好食物。

2、稳定血压。高血压患者长饮牛奶有稳定血压的作用。

3、牛奶的碘、锌含量特别高，儿童喝牛奶可以提高智力发育。

4、助眠。失眠的人睡前喝牛奶可以缓解失眠状况。

5、缓解疲劳。饮用牛奶可以缓解身体疲劳和眼部疲劳。

6、牛奶含铁元素与维生素，能使皮肤更加白嫩光滑。

牛奶使用的注意事项

1、空腹不宜喝牛奶

2、牛奶无需煮沸

3、煮牛奶时不要加糖

4、牛奶中忌加钙粉

5、忌用牛奶送服药品

6、夏季忌饮冷牛奶

7、牛奶与巧克力

8、不能将瓶装牛奶放在阳光下晒