如何在家将新鲜桂圆自制成干桂圆 自制干桂圆要如何正确存放

桂圆的果肉中含有丰富的营养成分，桂圆性温，对胃肠道有很好的温补作用。新鲜桂圆的食用口感肉质肥厚，鲜嫩多汁，只是新鲜桂圆不容易存放，存放环境稍微不稳定，很容易就会导致桂圆发生变质腐烂。

如果将新鲜桂圆晒制成干桂圆，不仅不会破坏桂圆中所含有的营养成分，而且还比较容易存放，简直是一箭双雕了。那么如何在家将新鲜桂圆自制成干桂圆?自制干桂圆要如何正确存放?

如何在家将新鲜桂圆自制成干桂圆

1、尽量挑选新鲜的桂圆，然后将桂圆从蒂部完整的剪下来，避免桂圆的外壳有所破损，以免细菌或者有害物质进入桂圆果肉中。然后将新鲜桂圆清洗干净表皮。

2、在汤锅中加入适量的清水烧开，然后关火，将新鲜桂圆在开水中充分浸泡3-5分钟，将桂圆表面的有害物质以及细菌清理干净。

3、然后将桂圆捞出沥干水分，放入镂空容器中，放置在阳光下暴晒，上面可以用纱布适量的遮盖，避免有灰尘沾染。

4、晒制的过程中，要不断的翻动，尽量让桂圆充分的晒干。

5、等新鲜桂圆充分的晒干以后，就可以装入密封容器中保存食用了。

自制干桂圆要如何正确存放

安康养生网关爱提醒，在剪下桂圆的时候，尽量留取桂圆的蒂部，避免桂圆发生破损。

晒好以后的桂圆要放置在干燥通风的位置保存，尽量密封好，避免干桂圆发生回潮。

食用干桂圆有哪些注意事项

安康养生网关爱提醒，要结合自身身体的健康情况，适量食用干桂圆，避免食用过量引起身体发生上火症状。

脾胃虚寒的人群要适量食用，避免身体出现虚不受补的症状。

糖尿病以及高糖血症的人群尽量不要食用，因为干桂圆中含有大量的糖分，以免引起身体内血糖升高。

怀孕早期的孕妇要禁食。