食用酸角对身体有哪些好处呢 酸角的食用方法有哪些

酸角是植物的荚果果实，是一种褐色的弯钩形荚果，荚果果实具有肥厚肉质，食用口感酸甜适口，具有很好清热解暑、开胃消食的功效。那么食用酸角对身体有哪些好处呢？酸角的食用方法有哪些？

什么是酸角

酸角，也叫罗望子、酸豆、酸梅等，可以分为甜角和酸角两种类型，是酸角糕的主要原材料。酸角具有开胃消食、清热解毒、消除咽喉疼痛等功效，经常食用，对身体有一定的滋补作用。

食用酸角对身体有哪些好处

酸角主要适用于暑热伤津、烦躁口干的人群，可酸角品煎汤取汁，加适量的白糖调味服用，可以很好的缓解不适症状。

酸角还用于食积不消、呕逆少食等症状。用酸角或用山楂、麦芽煎汤服，可以 缓解以上症状。

安康养生网关爱提醒，酸角还具有轻泻作用。适用于大便秘结、体内湿热的人群，可用沸水浸泡服用。

酸角的食用方法

直接食用：酸角剥皮后可直接食用，食用时尽量不要连着根须一起吃，吃到核需吐掉。

酸角汤：剥壳后放入适量冷开水、红糖至煮开3-5分钟后，放凉再放入冰箱，是夏季高温天气消暑解渴的佳品。

酸角果脯：剥壳后用白糖腌制，三到五天就可以吃，酸酸甜甜味道很好，很适合开胃消食。