天然的素食补钙食谱 既美味又能帮孩子长高高

我们都知道，孩子的生长速度比较快，所以他们对营养的需求更高，特别是对钙的需求更多。尤其根据中医理论

“春生夏长秋收冬藏”

的说法，春天是最适合生长的季节，是孩子补钙长高的黄金季节。在此时节，如果多给孩子补钙，更有助于孩子长个。不妨多给孩子吃这两道自然补钙食谱，既美味又能帮助孩子长高！

一、

蚝

油杏鲍菇

“

杏鲍菇不仅肉质肥厚，口感鲜嫩，而且具降血脂、胆固醇，促消化，强免疫，防心血管病等功效。这道菜肴加入了适量的猪肉片用蚝油调味，味道更加鲜美，营养也很丰富。

”

材料：

杏鲍菇适量，红椒:适量，姜、葱、 蚝油、老抽、 食盐、 白糖、 芝麻油、 色拉油

做法：

1、杏鲍菇洗净切薄片，胡萝卜切滚刀块，青椒切片锅中放少许油，倒入杏鲍菇煸炒一下，会有些出水。然后盛出来备用

2、烧一点油，放入蒜末爆香，再加入一些蚝油。烧热倒入杏鲍菇胡萝卜姜片，煸炒到杏鲍菇发软

3、加入胡椒粉，炒匀调料

4、把杏鲍菇倒入，炒匀，如果淡了，放少许盐调下味

5、出锅前撒上炒香的熟芝麻，淋上少许香油即可。味精这些就不用放了，够鲜了。

二、

芝麻酱拌菠菜

“

芝麻酱钙含量很丰富，基本每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果。所以，芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜。

”

材料：

菠菜、芝麻酱、少许白芝麻、少许鲜酱油

做法：

1、菠菜洗净去老叶，根部保留；

2、芝麻酱加少许热水稀释后调入酱油(依据个人口味可以调入其他调味料)；

3、锅中加入适量的水烧开，加入一勺盐(使菠菜根嫩绿)；

4、放入菠菜根部断生，然后转向叶子，20秒即可。

食补必须选对食物

无论是钙的含量还是钙的被吸收率，奶类是最佳来源。除了奶类，鱼、蛋、豆类、绿叶蔬菜等也值得推荐。不可将钙剂与植物性食物或油脂类食物同吃，这会导致钙质结合而妨碍钙的吸收。

看了以上内容相信您也对于自然补钙食谱有所了解了吧，安康养生网温馨提示您，无论食补或是药补，都要设法促进钙的吸收。俗话说：一个朋友三个帮。钙也是这样。当它随食物被孩子吃进以后，还需要多种因素来促进人体吸收和利用。如维生素D能促进钙的吸收等。