黄花菜有什么功效作用 吃黄花菜有什么禁忌吗？

黄花菜，由于它的色泽呈金黄色，形状纤细，故而又被称为金针菜。它营养丰富，具有一定的的药用价值，而黄花菜在健康饮食中被誉为最具代表性的食物，可见其丰富的营养价值。那么，黄花菜有什么功效作用?吃鲜黄花菜的禁忌有哪些?接下来就为大家详细地介绍一下。

　黄花菜根的作用

黄花菜性味甘、凉，具有凉血清肝、利尿通乳、清热利咽喉等功效。黄花菜根又名萱草根，是一种强壮滋补药，并具有清热解毒、利尿消肿的作用。

需要注意的是，黄花菜不宜鲜食，鲜黄花菜营养虽好，但食之易中毒。

因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，人体吸收后，部分秋水仙碱氧化为二秋水仙碱，它会严重刺激肠道、肾脏等器官而引起中毒。

黄花菜根是一可以用于治疗水肿的一种药材，黄花菜根对于小便不利以及淋浊或者是带下是可以治疗的，黄花菜根也可以用来治疗黄疸经及衄血，便血，崩漏有好处，黄花菜根也可以用来治疗乳痈。

　黄花菜根的用法用量

黄花菜根可以内服，取6~9 g黄花菜根再加水煎服，也可以用黄花菜根来捣汁。黄花菜根可以外用的，只需捣敷可。黄花菜根是不可以多吃的，对人体的视力有损伤的。

　黄花菜根的附方

1）用黄花菜根治通身水肿：取鹿葱根叶先晒干然后再为末，每服二钱，加上食前米饮服。

2）用黄花菜根治大便后血：取黄花菜根和生姜，油炒，酒冲服。

3）用黄花菜根治疗治大肠下血：漏芦果10个，茶花5分，赤地榆3钱，象牙末1钱。水煎服三次。

看了以上内容相信您对于黄花菜根也有所了解了吧，安康养生网温馨提示您，通过对黄花菜根的作用是什么的介绍了解之后我们知道黄花菜根部能起到很好的消除水肿的作用，并且黄花菜根部对身体进行调整不会带给我们更多的副作用，但是值得注意的是身体出现疾病还是要到医院进行检查和治疗。