野生艾叶的食用功效与作用 新鲜艾叶如何收集保存呢?
德海君
端午节前后,人们将艾草挂在门口,制作美味的艾草小吃。野生艾草的叶子是野生植物,常用作中药,在日常生活中也是寻常的保健用品。平时野生艾菜除了可以直接使用,也可以制成干艾灸卷后供人们使用。那么野生艾叶的功效与作用是什么?
艾叶的食用功效与作用
新鲜的艾草可以做成艾蒿膏,糊状,煮鸡蛋,肉丸,具有特殊的味道。干燥的艾草,可以烧开水洗头,去头油,止痒,去皮屑,防止脱发,并且不伤害头发定性达到头皮。可以洗脸,泡脚,对于皮炎,湿疹可以起到一定的治疗作用,对痱子,红臀,蚊虫叮咬,止痒也很有帮助。
艾菜晒干捣碎,用它针灸可以消除身体瘙痒,促进血液循环和驱除寒冷也是是野生艾草叶的重要功能之一。可以使用艾叶相应的穴位可以对人体进行熏蒸,从而达到促进血液循环,促进经络循环的重要作用。
如何采摘新鲜艾叶
端午节前后,气温上升,盛夏是艾草最旺的生长季节。但现在由于环境污染的破坏,由于艾菜产量急剧减少,很多人不知道哪里有采摘艾菜的渠道。那么在哪里收集艾草?环顾四周,看看是否有大型公园或林地,一般环境保持较好的公园区域,还有野生艾草;寻找周边的大学校区,大学城占地面积广,绿化环境优美,植被茂盛,有可能找到野生艾草;寻找湖泊,溪流或绿树成荫,人少的地区。
如何保存新鲜艾叶
食用艾菜的保鲜方法:摘好艾草,将其放入簸箕中晾干一会儿,去除水分,然后挑出杂质,把它放在盆里洗净。烧一锅开水,煮沸水,加入艾草,加入半汤匙食用碱,以去除苦艾的苦味,当叶子柔软时,可以将它们拾起并放入碗中。再用清水洗净艾草两次,将艾草变成一组备用,尽量保持不含水。艾蒿球根据需要逐个包装在塑料袋中,放入冰箱。经过处理的艾草可持续长达一年。
药用艾草的保存方法:摘叶,放入袋中保存;如果有条件,可以放在通风处,自然干燥;如果没有,将艾草风干。
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