野生艾叶的食用功效与作用 新鲜艾叶如何收集保存呢？

端午节前后，人们将艾草挂在门口，制作美味的艾草小吃。野生艾草的叶子是野生植物，常用作中药，在日常生活中也是寻常的保健用品。平时野生艾菜除了可以直接使用，也可以制成干艾灸卷后供人们使用。那么野生艾叶的功效与作用是什么？

艾叶的食用功效与作用

新鲜的艾草可以做成艾蒿膏，糊状，煮鸡蛋，肉丸，具有特殊的味道。干燥的艾草，可以烧开水洗头，去头油，止痒，去皮屑，防止脱发，并且不伤害头发定性达到头皮。可以洗脸，泡脚，对于皮炎，湿疹可以起到一定的治疗作用，对痱子，红臀，蚊虫叮咬，止痒也很有帮助。

艾菜晒干捣碎，用它针灸可以消除身体瘙痒，促进血液循环和驱除寒冷也是是野生艾草叶的重要功能之一。可以使用艾叶相应的穴位可以对人体进行熏蒸，从而达到促进血液循环，促进经络循环的重要作用。

如何采摘新鲜艾叶

端午节前后，气温上升，盛夏是艾草最旺的生长季节。但现在由于环境污染的破坏，由于艾菜产量急剧减少，很多人不知道哪里有采摘艾菜的渠道。那么在哪里收集艾草？环顾四周，看看是否有大型公园或林地，一般环境保持较好的公园区域，还有野生艾草；寻找周边的大学校区，大学城占地面积广，绿化环境优美，植被茂盛，有可能找到野生艾草；寻找湖泊，溪流或绿树成荫，人少的地区。

如何保存新鲜艾叶

食用艾菜的保鲜方法：摘好艾草，将其放入簸箕中晾干一会儿，去除水分，然后挑出杂质，把它放在盆里洗净。烧一锅开水，煮沸水，加入艾草，加入半汤匙食用碱，以去除苦艾的苦味，当叶子柔软时，可以将它们拾起并放入碗中。再用清水洗净艾草两次，将艾草变成一组备用，尽量保持不含水。艾蒿球根据需要逐个包装在塑料袋中，放入冰箱。经过处理的艾草可持续长达一年。

药用艾草的保存方法：摘叶，放入袋中保存；如果有条件，可以放在通风处，自然干燥；如果没有，将艾草风干。