夏季酷暑难耐 喝一碗山楂冰粥开胃养脾

最近气温升高，出门几分钟就有一种要被烤干的节奏，所以在生活中就需要进食一些食物来消消暑，今天安康养生网给大家推荐的食物就是一款可以解暑开胃的山楂冰粥。

山楂冰粥的做法是什么

材料：山楂干、糯米、冰糖

做法：

1、将山楂干洗净备用;

2、将糯米洗净，然后用清水浸泡2个小时后，沥干水分备用;

3、锅中加水煮开后，加入山楂干，煮15分钟左右，捞出山楂干，然后下入糯米，用小火煮熟后，加入适量冰糖，煮至冰糖融化后关火;

4、将山楂粥倒入一干净容器中，放入冰箱中冷藏一段时间后，即可取出食用。

山楂冰粥的功效有哪些

山楂冰粥有解暑开胃，养脾益气，消脂减肥的作用，而且适合气虚，不思饮食的老年人食用。

山楂冰粥的食用注意事项有哪些

1、体寒的人群适合趁热食用，不宜将之放在冰箱中冷藏。

2、糯米的量不要放太多，不然煮出来太稠，影响口感。

3、冷藏时间不宜过长，食用的时候最好让粥的温度不要太冰。